高考：韶山市藥監局餐飲安全“大檢查”
來源：長沙韶山旅游網 作者：平 發表時間：2012-6-7 10:46:24 瀏覽： 次
韶山旅游網介紹：韶山學校作為今年韶山的高考考點，為確保該考點考生餐飲食品安全，6月6日上午，韶山市食品藥品監督管理局對為2012年考生提供就餐服務的學校食堂進行了高考前的食品安全檢查。
在檢查中，執法人員主要對高考期間的菜譜是否合理、食堂工作人員是否持有《健康證》、食品安全管理是否落實專職或兼職人員負責、食品及原料采購是否索票索證、食品留樣是否符合要求進行仔細檢查，排查食品的采購、查驗、加工、制作、貯存等各個環節是否存在安全隱患，對檢查中發現不符合要求的地方，立即責令整改，并監督其現場整改到位。
該局制定了《2012年高考期間考生食品安全保障工作方案》，高考期間將實行24小時食品安全值班制度，并召開高考期間學校食堂負責人考生飲食安全保障調度會，選派監督員入駐各高考考點，審查食譜，并對學校食堂各環節進行全程監督，確保考生飲食安全。
該局相關負責人提醒各位考生家長，不要隨意帶考生外出就餐，在學校食堂就餐較有保障，市藥監局考試期間將有專人定點對學校食堂進行監督巡查，確？荚嚻陂g食品安全，為考生營造一個安全放心的就餐環境。
關鍵詞：韶山旅游 高考：韶山市藥監局餐飲安全“大檢查”
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