湘潭四大活動推進文明餐桌行動

來源：長沙韶山旅游網   作者：范范   發表時間：2013-3-31 16:38:54    瀏覽： 次

    據韶山旅游網介紹，湘潭市文明委決定在全市范圍內深入開展“文明餐桌行動”主題活動，通過提醒文明就餐、引導綠色就餐、倡導節儉就餐、尋找笑臉就餐四大活動，切實深化“講文明樹新風”活動，做到文明餐桌我先行，在全社會大力倡導文明節儉之風。

    這次活動的目標是以賓館飯店、餐飲酒樓、食堂餐廳為重點，深入推進文明餐桌行動，組織開展文明餐飲示范店、示范街、示范食堂等創建活動，發動廣大餐飲服務單位、市民積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩菜，吃多少點多少；安全供餐——不用地溝油，不用變質食品；衛生用餐——使用公筷公勺，提倡分餐制；文明用餐——講究餐桌禮儀，不喧鬧酗酒。

    近期，市文明委將組織市文明辦、市食品藥品監督管理局、市商務局、市旅游局、市教育局、市工商局、市衛生局、市直機關工委等部門和新聞媒體開展“文明餐桌行動”專項督查，對全市餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系，把文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評價掛鉤，并納入星級餐飲企業評比內容。


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